山水茶寮のおしゃべり部屋
大分県ナンバーワン!
洞門のかずさん
2012年05月31日 22:36
下郷農協の地鶏は大分県で初めて<地鶏>として認定された鳥です
認定されるには。。。
飼育日数や飼育スペースの大きさなどいろいろな条件をクリアしなければ
認定されないそうです
当店の鶏のから揚げは その地鶏を味付けしてお客様に提供しています
「お肉がジューシー」「臭みがない」「よそのお店と肉が違うね~」
などと好評いただいております
テイクアウトもしています
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春ですね~
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素敵なお酒
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